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Der spanische Sternekoch Paco Roncero, ausgezeichnet mit dem Preis als bester Koch der Zukunft, begeistert in diesem aufwändig fotografierten Kochbuch mit außergewöhlichen Tapas-Kreationen.

Einblicke in die Ideenwelt, Methoden und Kreativität von Ferran Adrià: Ein exklusiver Blick hinter die Kulissen des elBulli, des "besten Restaurants der Welt", und in die Gedankenwelt von Ferran Adriä, dem kreativsten Koch der Welt.

Grundtechniken, Rezepte und Profitipps internationaler Meisterköche

Rezepte für fünf Euro von Deutschlands besten Köchinnen und Köchen

15 deutsche Spitzenköche, ihre Kreationen und ihre Visionen

Als Spionin bei den Spitzenköchen